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École Universitaire de Journalisme de Bruxelles Faculté de Lettres, Traduction et Communication

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Anca, la pianiste gastronome

Séraphine Charpentier-André

mardi 3 mai 2016, par PhD

La gastronomie belge se porte bien. Preuve en est au restaurant Alexandre à Bruxelles, qui vient d’obtenir son étoile au Guide Michelin. Anca, la raffinée et pétillante propriétaire des lieux oeuvre également en cuisine. Rencontre avec une femme de goût et de caractère.