Si pour certains personnages archaïques les femmes sont nées avec le gène de la cuisine, la grande majorité des chefs célèbres sont pourtant des hommes. Malgré une féminisation de la profession, les femmes restent sous-représentées dans le domaine de la restauration. Mary, cheffe de son propre restaurant, évoque les obstacles qu’elle a pu rencontrer en tant que femme tout au long de son parcours.